Poale în brâu

Poale în brâu

Pentru aluat: 500 g de făină, 10 g drojdie, 2 ouă, 1 lingură unt, 1 lingură ulei, lapte sau apă, sare. Pentru umplutură: 150g brânză, 10 - 15 g unt, 1 ou, 1 linguriţă de făină, 2 linguri lapte, 1 linguriţă zahăr, sare. Se înmoaie într-un castron drojdia cu puţină apă călduţă. Se pune un … Citește în continuare Poale în brâu

Reclame
Sos maioneză

Sos maioneză

3 gălbenuşuri, 300 ml ulei, 1 linguriţă zeamă de lămâie sau oţet, sare Se pun gălbenuşurile într-un castron cu zeama de lămâie şi un strop de sare. Se freacă cu o lingură de lemn sau se bat cu telul până ce gălbenuşurile sunt bine amestecate. Apoi se adaugă uleiul picătură cu picătură, se freacă mereu, … Citește în continuare Sos maioneză